上海迪士尼度假酒店成功经营案例分析

欧绮婷

    我针对这些问题，对迪士尼酒店的经营管理状况进行了调查，分析其如何克服上述问题。从硬件来说，主题酒店的核心就是装潢是否能够
体现主题酒店的核心理念。现在运营的迪士尼主题酒店在硬件上基本能够充分的反应其表达的主题。从软件上看，主要体现在氛围的营造和与顾客互动过程中是否能够体现主题文化。针对软件的营造，上海迪士尼主题酒店的服务人员很多都是从香港迪士尼酒店管理团队当中引入的，以尽力保持迪士尼酒店的一贯服务水准和品质。上海迪士尼酒店从外形到内部的公共区域、客房设计都能体现主题。在出租率和收益管理方面，该酒店引入英美先进的管理制度，摆脱了我国传统的经营模式，很好的控制成本，并没有因为规模的扩大和成本的提高而印象收益尤其是净利润和毛利润，注重分析投入和产出的边际成本和收益的分析。总之，上海迪士尼主题酒店从各个方面都以当今管理经验为指导，很好的解决了传统主题酒店所面临的问题。我就此进行详细的分析。
（一）主题鲜明、提示频繁
顾名思义，主题鲜明是指迪士尼酒店所体现的主题是鲜明而且独一无二的。依托迪士尼公园项目的迪士尼酒店在区位优势上是无可比拟的。不仅如此，进入迪士尼景区之后，酒店就对顾客展开营销，从停车场到地铁站，无时无刻不出现的卡通形象都在提示顾客酒店的存在。吸引观光迪士尼酒店的顾客入住酒店。
其次，从酒店的外观到内部大厅再到私密的酒店房间，迪士尼卡通的主题和各种漫画形象更是迪士尼主题酒店的灵魂。可以说迪士尼酒店在营销上充分体现了其文化要素氛围的营造，在唤醒成年人“情怀”这一点上做得十分优秀。情怀的营销与卡通形象的“童趣”营销的有机统一，使得迪士尼主题酒店不仅成为儿童心目中的首选，也让其父母产生一些怀旧感和童趣好奇心，吸引他们入住，不仅吸引了儿童，也吸作为其父母的成年人。
（二）主题元素融入和氛围营造
主题酒店的室内外装潢是一个主题酒店的核心，也是最直接和直观的体现主题酒店之文化核心的要素。上海迪士尼主题酒店充分体现了这一核心要素。
1．灯光设计
2．酒店公共区域的设计
3．客房设计
（三）丰富的互动体验
互动体验是指将主题酒店的主题与入住的顾客相联系，两者发生互动的过程。上海迪士尼酒店的主题不仅体现在内外装潢等硬件基础上，互动体验是迪士尼主题酒店成功的另一个要素。互动是主题深化的一个重要方式。充分的互动可以让主题更加深入人心，让顾客有更好的体验。迪士尼主题酒店以其卡通形象为依托的互动方式十分新颖，当然，这也是建立在其具有庞大知识产权储备的基础上的。从大厅开始，各种卡通形象就环绕其中，配合合影和服务，在用餐当中，这种互动体现的更加明显。在用餐时的互动可以有效吸引儿童的兴趣。该餐厅的人均消费可以达到和静安区五星级酒店不相上下的优势就是良好的主题互动和特定群体营销。
（四）员工团队的构建
上海迪士尼主题酒店员工团队的构建是采用引进香港高级管理人员并且进行本土化培训的方法。员工的培训成本相对较大，同时提供的服务品质也更有保障。当然，知识和技能的培训是不够的，更要有员工无私的付出精神和良好团队的建设。
（五）细分消费群体提供差别化的服务
上海迪士尼主题酒店当中，迪士尼主题酒店主要针对高端客户，玩具总动员主题酒店主要针对中低端客户。可见在消费群体的定位当中，其做到了有的放矢。差别化服务可以吸引不同层级的消费者，针对不同的消费者配套不同的服务。例如卢米亚厨房就是在迪士尼主题酒店当中，其消费偏高，但是由于目标客户群体定位准确，其客源并未稀缺。反之，经济实惠的玩具总动员酒店提供更多的客房，也能服务更多的顾客群体。配套的服务虽然没有前者那般高端，但是经济实惠程度显然更胜一筹。
（六）知识产权的良好保护
我国自从加入世界贸易组织之后，更加注重知识产权的保护。对于知识产权法，尤其是著作权和商标权方面的保护使得各种卡通形象得以收到法律的保护，得天独厚的保护优势也是迪士尼公园得以落户上海的决定性因素。可以说健全的法制环境是主题酒店能够生存发展的重要外部环境，上海也是因为法制相对发达，才得以吸引外资投入主题公园和主题酒店这种知识产权保护要求相对较高的综合性商品。

结论：经过上述分析可知，上海迪士尼主题酒店的成功经营要素并不是单一的、孤立的，而是综合性和体系性的。通过各种数据分析和理论分析，无论是从理论上还是实证上，主题酒店成功经营都是一个系统性的工程。迪士尼酒店作为迪士尼乐园项目的配套设施，是充分借鉴外国优秀经营理念和先
进管理观念的代表。通过对迪士尼酒店的相关成功要素的分析，我们可以从中得出很多有益的经验，同时也可以吸取一定的教训。他山之石，可以攻玉。我国具有本土特色的主题酒店并未发展成熟，相关市场也有很大的发展空间。相信通过相关经验借鉴，在不远的未来，相信我国相关产业的工作者必定会探索出一条适合我国自身主题酒店发展的道路。