小酒店疫情期间是否选择借款维持经营？还是直接关闭？

刘子晋

我认为小的单体酒店在疫情期间可以学习国际联号酒店类似的超前消费，例如预售房间，或预售自助晚餐等。让现金流保持通畅。兼餐饮的小酒店可以充分发挥线上外卖的作用，清理库存。但人工成本毕竟是大的成本，在权衡利弊下，计算是关门歇业划算还是继续减员营业划算。