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前台工作的几个重要技巧(2010.04.18)

        前台作为酒店的纽带和窗口,是酒店的一个重要部门。前台员工在实际工作中掌握一些简单实用的技巧,会对工作起到如虎添翼的作用,留住更多的客人,提高酒店的经济效益。                            
       一、自然的微笑                                               

       酒店向客人提供的服务应该是规范化、程序化的,每个酒店前台的岗位都有具体的操作流程,如果不论具体情况,一味要求员工按流程操作,有时候会有适得其反的结果。大家可能都有这样的经历,当你走进一家酒店准备就餐,迎宾为你拉开门,接着,是一排服务人员面无表情地同时向你高喊"欢迎光临",甚至眼睛都不瞟你一下时,你冷不丁会被吓一跳,完了以后你真会觉得你受到欢迎了吗?可服务员都是严格按要求操作的啊!这就因为少了真诚和微笑,给人的感觉就大相径庭了,所以,自然的微笑有时候比程式化的流程更有亲和力,客人谈着话进门时,一个自然亲切的微笑,再加上点头致意,比硬生生地打断客人的话头要强;老顾客登门,不一定总是"你好,欢迎光临",自然的微笑和问候,像迎接多年不见的朋友,会给客人更加亲切的感受。

       二、恰当的搭讪

       当客人退房时,几乎每个酒店都要有一定的查房时间,如遇忙时,时间还会稍长一些,在客人烦躁不安地等待之时,一味的"请稍等"、"对不起"对客人起不到安抚的作用,这时候,前台员工可以恰当地有意和客人搭讪几句,以缓解客人焦急的情绪,也体现了更人性化的服务。但一定要恰当,否则会适得其反,引起客人的反感。如对方是穿着体面的女土,可以夸赞她的衣服好看;对外地的客人可以简单介绍当地的旅游景点;还可以根据天气情况提醒客人应注意的细节等。当然,这些搭讪的话语一定要真诚、自然、亲切,让客人易于接受。

       三、适当的折扣

       在前台销售过程中,往往会遇到一些客人嫌房价高,要求打折,或者是嫌房间设备设施不好,暗中传递要求打折的信息,前台的员工一定要把握尺度,一般酒店前台的员工都会有一定额度的打折权限,如果客人一提要求,就给客人打折,会给客人一种不安全的感觉,觉得酒店管理不严谨,这样的打折会有出力不讨好的副作用。如果能给客人打折的同时又能让客人产生受尊重、有面子的感觉,这样的效果会更好一点。一般的常住客、协议单位肯定会有折扣,但如果是自入散客,按规定没有享受折扣的权限,如果客人一再要求,我们在权限范围内可以打折来留住客人,一定要为客人找个打折的理由,比如问客人,是不是朋友介绍来的?你很了解我们酒店吗?如果你有机会经常入住我们酒店,我们就请示领导给你打个折扣,希望你常来等。这样,既不会给客人随便就可以打折的感觉,又给足客人的面子,何乐而不为呢

       以上是前台工作中的一些小技巧,当然这都是在规范化服务基础上的个性服务,也是平时工作中的积累。处处留心皆学问,平时工作中多为客人着想,多站在客人的立场上来体会他们的感受,就会使我们的服务工作更上一个台阶。(吴琪)


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