* * *
*

经理之家

总经理

人事经理

房务经理

餐饮经理

采购经理

采购行业工作心得及共鸣

个人简介:

6.png

李斯俊:

拥有澳门科技大学的国际旅游管理学士学位,美国皇家白礼顿大学的工商管理硕士学位等多个学位。

李斯俊于2002 年参加工作,2014 年荣获国家一级采购师,2015 年荣获国家一级物流师。

并当选为中国酒店采购经理人联盟华南区副秘书长一职。

北京市中创众合教育 高级顾问。

现任职于澳門地區采购经理一职,负责集团全球供應鏈採購,及日常采购事务。

酒店业采购部面临整体酒店业激烈市场竞争及环境下,如何提供内部采购成本创造更加多时候提供采购部部门对外内部的工作效率。首先,如何管理本身团队和提升供应商的服务质量、准时性、产品质量、检测问题、维护等问题,逐渐成为现行内解决问题的关键因素。

在于采购往往在多方面寻找信息资源及整体采购网供应链管理方面得到信息, 将信息整合下来在工作时可以灵活使用。酒店采购这份工作需要的知识层面非常之多,非常之广, 在不断创新的同时, 亦需要倾注耐心。另外,可以通过依靠自身拥有的资源,进行自我调整在市场上的改变,以及在工作团队中进行分享。不断培育团队工作知识层面,及基础和提自身升竞争能力,寻求市场上及内部的竞争优势。现行以“从双赢的角度和局面,与供应商保持良好关系”为目标,管理供应商并达到长期合作,双方以最短时间,在商讨时期将需要产品的需求、产品专业的技术知识等,都可以互相在平台上交换意见,大家在信任程度上建立稳固起来。

例如,在这一段时间里,采购与供应商之间互相不太了解,甚至不太信任,关于产品质量问题、技术问题等,与该客户就相关产品和服务达成一定的承诺服务及供应期间协议,必然无形中加大了管理成本。包括往后在合作上带来的利益和风险非常之大, 甚至出现不可以双方分担其本身的责任。换而言之,双方都在基本层面建立合作和信任的基础之上,从供应链整体来说,及分析采购方及供应商是整体行业上的价值链上最关链点一部份,针对合格长期合作的供应商需要每一年做一次评核根据每一种不同的产品,因一些的产品的供应商是地区性独家供应商。还有一些供应商在行业内有一标准,用行业的话说就是:短期内不可代替的供应商。采购部对这一部分的供应商,都必须与其维持更加好的关系,建立合作伙伴;发展横向战略合作伙伴在酒店行业平台上更加取得更好的信任及依靠,而且在质量(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)、服务(Service)、管理(Management)的基础层面解决问题,获得更多的知识及发展长期合作伙伴非常之重要。

此外,一般来说,将收集了供应商在各行的产品不同的领域供应商按产品项目的特点、企业实地考察、样板质量、酒店成功个案、企业资质、行业信誉及口碑等,可分为A,B,C

三类:

类: 在企业实地考察、样板质量、酒店成功个案、企业资质、行业信誉及口碑等各方面在双方了解及沟通层面, 采购人员充分了解其行业的产品的专业知识、价格,不用浪费时间在商讨结论及成果,还有就是可以培养有潜质供应商,并在行业上保待稳定性。

类:在企业实地考察、样板质量、酒店成功个案、企业资质、行业信誉及口碑等各方面比A 类较为差一些,比C 类相当较为好一些,二类之间状况及其管理及控制方法。通过建立这一个供应商信息资源数据分配平台。供应商信息资源数据分配平台的建立,可以实际了解产品质量检查或抽检、生产计划、生产流程、物流计划、售后及维护服务等等内容使双方及其他方面也随时看到自身供应商在市场上的供需及服务状况。基础上,采购部与供应商进行有效的管理资源及过程中的质量控制,更好地开展更多的采购管理信息化,提升采购绩效跟综。慢慢将其自身的资源集合起来及信息放在部门上整合、创造、分享让大家成长!





类型: 我要培训
姓名:
性别:
Email:
手机:
留言:
重要提示: 联系信息必须真实有效,并在留言内写下您的问题