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客人需求变化与酒店服务创新(2010.9.16)

        社会经济环境在不断变化,客人的需求也随着发生变化。比如十多年前,客人选择饭店关注的是卫生间里有没有剃须刀,现在,客人在意的是客房里能否上网。在信息时代,上网冲浪已经成为很多人工作、学习、娱乐生活中不可或缺的一部分。同样,以前,商务客人入住饭店时,会打开公文包,问客房服务员哪里能发传真,然后跑到商务中心去。而现在,那些手提电脑的商务客人进入客房的第一件事,就是问上网插孔在哪里?只要仔细观察就可以发现,现在走进大堂的商务客人,90%都提着手提电脑。随着信息业的发展,Internet已成为人们获取信息的重要手段。面对这种新的变化,饭店就不能停留在原有的经营模式上,而需要在客房为客人提供上网服务,使客人能随时查询信息,收发电子邮件,这将成为饭店能否吸引客人尤其是商务客人的关键因素。为了争取商务客人,不少饭店都针对他们的需求提供了许多特殊服务。如:凯悦连锁饭店在客房内提供笔记本电脑以及带高速上网的调制解调器和常用的商务办公软件;新加坡四季饭店和丽嘉饭店的技术员工每天24小时值班,以及时解答饭店客人提出的有关电脑方面的问题。     (余昌国)


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