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著名旅游度假村和酒店管理专家刘伟教授到巴伐利亚庄园授课

    7月27日上午,能容纳百余人的巴伐利亚福朋喜来登酒店8号会议室座无虚席。包括庄园总裁郑勇军、副总裁范国举、李震及福朋喜来登酒店总经理肖海军等一百多名主管级以上骨干正认真聆听刘伟教授的“现代旅游度假村:发展趋势、经营哲学与管理理念”的主题演讲。

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    刘伟教授是国内著名旅游度假村和酒店管理专家、广东金融学院国际旅游与经济管理研究所所长、享受政府津贴的广州市优秀专家、荣获全国旅游院校最具影响力十大名师等称号。

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    刘伟教授对巴伐利亚的美丽景色、环境、游乐设施配套发展理念给予高度的肯定。演讲中,刘伟教授结合自己在酒店中暗访发现的管理及服务的问题,从问题入手,以“碧水湾现象”深刻剖析了度假村服务的特色:用心、微笑、亲情、友爱、感恩、坚持等全过程、全方位服务理念,演讲过程中,穿插朴素、感人的服务案例,让在场的听众受益匪浅。

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   随后,庄园总裁郑勇军先生做了总结性讲话,对刘伟教授表示了真诚的感谢。郑总表示,存在问题不可怕,可怕的是对问题视而不见;发现问题不可怕,可怕的是知而不改!巴伐利亚庄园的服务仍然存在很大的提升空间,我们要会深刻反省自身不足,努力做好服务,学习优秀的服务经营理念,发展管理哲学,以服务带动市场、以服务带动营销,做出自己特色的服务。

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   通过这次培训,庄园中高层管理工作人员的服务意识、质量意识和标准意识得到了强化,提升了庄园综合服务素养,为创建国家级旅游度假区打下坚实基础。


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