随着国际旅游业的发展，酒店业也得到了迅速发展。具有不同客源市场的各种类型的旅馆层出不穷，按照不同的划分标准，酒店的种类也有所不同，如按等级划分，酒店有一级、二级、三级和四级或一星、二星、三星、四星、五星或高档、中档、低档；按酒店的地理位置可以分为城市酒店、乡村旅馆、机场酒店；按酒店的主要接待对象可分为会议旅馆、度假酒店、青年旅舍以及接待国内顾客的酒店和接待国外顾客的酒店；按酒店设施的优良程度和服务项目的多少可分为豪华酒店和简易旅馆；按酒店的不同特色有竹楼旅馆、蒙古包旅馆、窑洞旅馆、树上旅馆；按所有制形式的不同可分为国有酒店、民营酒店、合资酒店；按酒店的规模划分为大酒店、小酒店和中等酒店……。

以下是较为常见的酒店类型。

一、汽车旅馆(Motel)

“Motel”一词是由美国加利福尼亚州圣路易斯奥比斯波的一位老板于1925年创造的。随着交通业的发展，小汽车在一些发达的资本主义国家已非常普遍，如美国，平均1～2人就拥有一辆小汽车。这些人常常自己驾车外出旅游。他们对旅馆的要求不高，只需具备基本的食宿条件和停车场就行。这样，大量的汽车旅馆便应运而生。它们主要分布在公路沿线、汽车出租率较高的地方或交通中心，其设计多采用规范标准。除接待汽车游客以外，还接待大量的货运卡车司机和消费水平较低的普通旅游者。参见图1-5

图1-5 美国加州位于加油站附近的汽车旅馆 （刘伟 摄）

二、度假酒店(Resort Hotel)

又称旅游度假村，一般位于自然风景优美或具有人文特色的旅游区，接待为了度假、娱乐而外出旅行的人。见图1-6。

图1-6 位于海南三亚亚龙湾的“鸟巢度假村”（资料照片）

三、商务酒店(Business Hotel)

设在经济发达的大城市，为商务旅客、会议游客来往提供方便。其功能、规模、特色、等级各不相同，既有接待国家元首的每夜房费在上千至上万美元的豪华酒店，也有接待普通旅游者的一星旅馆。见图1-7。

图1-7 白金五星级商务酒店---广州花园酒店（感谢广州花园酒店提供图片）

四、青年旅舍(Youth Hostel / Backpackers’ )

图 1-8 国际青年旅舍欢迎您（图片来自中国青年旅舍官方网站）

一种设备简单，收费低廉,服务自助，旅游信息丰富，以青年学生为主要接待对象（但不排除其他客人），适合青年人旅游、住宿和交友的小型旅馆（参见图1-8）。1912年，世界上第一个青年旅舍在德国南部阿尔特那的一个废弃的古堡中诞生。1932年，国际青年旅舍联盟在阿姆斯特丹成立。目前，在英国设有国际青年旅舍联合会，只要成为其会员，有资格享受该协会遍布全球5000多家青年旅舍的服务与设施，并可享受在各国机场换汇免手续费及购买折扣车票等多种优惠。国际青年旅舍联盟是联合国教科文组织成员，也是世界旅游组织成员。

许多青年旅舍协会在其所属国均有一定的社会地位，诸如英国女皇及皇夫、荷兰女皇、日本皇叔及德国总理等都是青年旅舍协会的赞助人。

青年旅舍的蓝三角标志是一枚国际性的注册商标，三角内的冷杉和小屋是1961年联合国欧洲经济公署道路工作委员会制定的青年旅舍专用标志。

青年旅舍的特点是“安全、经济、卫生、隐私、环保”。由于收费低廉、方便，极受青年学生及“背包客”的欢迎，一般也位于交通便利的风景旅游城市（参见图1-9；1-10）。我国首批青年旅舍兴建于广东省的广州、珠海和肇庆市，并于1998年投入运营，很受旅游者的欢迎。其中，位于广东清新温矿泉度假村内的广东国际体育青年旅舍是世界上最大的青年旅舍。2006年，在瑞士达沃斯举行的第46届国际青年旅舍大会上，中国被接受为该组织正式会员，中国国际青年旅舍总部设在广州，目前在全国已有近200家会员青年旅舍。

2010年5月24至27日，第48届国际青年旅舍联盟大会在深圳举行，这是这个具有百年历史的全球最大青年旅游组织第一次在中国召开大会。

图1-9 西藏拉萨的东措国际青年旅舍（刘伟 摄） 图1-10 东措国际青年旅舍中的网吧（刘伟 摄）

五、会议旅馆(Convention Hotel)

会议旅馆是以接待各种国际、国内会议为主的旅馆。设有会议厅、宴会大厅。备有同声翻译装置等会议所需的各种其它设备。近年来，这种形式发展很快。这有两方面的原因，一是随着各国社会经济的发展，各种会议层出不穷，因而对会议旅馆的需求不断增加；其次，从旅游供给一方讲，由于会议旅游消费水平高，停留时间长，而且常常带有家属，接待会议旅游者能够取得较多的收入。因此，旅游经营者一般都很重视对这一市场的开发。

六、旅游酒店(Tourist Hotel)

旅游酒店是以团队或散客旅游者为主要接待对象的普通酒店，与商务酒店相比，价格比较便宜。

七、主题酒店

通常为度假型酒店，有鲜明的主题和文化特色。见图1-11。

 
图1-11 美国拉斯维加斯的金字塔酒店（刘伟 摄）

八、精品酒店（Boutique Hotel）

“精品酒店”是上世纪末在美国等西方国家出现的一种专业酒店类型，其主要特征是，酒店规模不大，功能不一定很完备，但档次很高，很有特色，服务非常到位。见图1-12及图1-13

如果将鳞次栉比的隶属于酒店集团的酒店比做百货商店的话，那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店。精品酒店的经营理念是为客人营造一种家的感觉，吸引那些追求高品位和文化享受的休闲或商务客人。

精品酒店的规模往往较小，客房资源比较有限，但装饰却极其豪华，服务堪称一流精品酒店在服务理念上要为客人提供全方位全过程服务，起源于英国皇室的“管家式服务”是目前精品酒店通常使用的一种服务方式。专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求，亲切、殷勤、真诚、专属的服务让客人流连忘返、再次下榻，成为酒店的忠诚宾客。

图1-12 精品酒店规模一般不大（资料照片） 图1-13 精品酒店具有较强的私密性（资料照片）

九、特色旅馆（Specialty Hotel）

包括有各种地方和民俗特色的旅馆，如肯尼亚的树上旅馆、我国黄土高原的窑洞旅馆以及广东清远（英德天门沟）九洲驿站度假村的“树屋”等。见图1-14。

图1-14 位于广东清远九洲驿站度假村的“树屋”（刘伟 摄）

（游客可以在树屋泡温泉，洗去都市尘埃）

十、产权式酒店

产权式酒店是指投资者买断酒店设施的所有权，除部分时间自己使用外，统一将其他时间的住宿权委托酒店管理方经营，自己获取红利的一种酒店业态。目前，国际通用的产权式酒店有时权酒店、住宅型酒店、投资型酒店三种类型。

十一、胶囊旅馆

胶囊旅馆（Capsule）源于日本，它“看起来既像太空舱，又像火车卧铺”（参见图1-15），洗漱、淋浴等设施一应俱全。胶囊旅馆以其低价、环保、便捷、时尚，深受年轻游客和经济型差旅一族的欢迎。目前，我国的上海、西安、济南等地已先后出现“胶囊旅馆”，“胶囊旅馆”可谓经济型酒店终极版。

链接

西安的胶囊旅馆

在贴有各类卡通造型的储物柜外换上拖鞋，推开一扇奶黄色的大门后便进入到“太空舱”宾馆的休息区：按照星座命名的九个房间左右“一字”排开，每个房间分布有4个至12个舱位，房间前面有禁止吸烟的标识和火灾逃生线路图。工作人员介绍，太空舱宾馆共有480平方米，内设86个舱位，其中，白羊座和处女座区是为女嘉宾提供的;金牛区和射手区是为男性提供的;狮子座安装了隔音设备，是专为打呼噜人士设计的;内含4个至8个舱位的‘豪华贵宾套房’，为有隐私的团体旅客设计。目前，每间客房价位在59元至65元之间。
“太空舱”共分上下两层，金黄色的外壳，全钢框架的小隔间，上下舱位间安装有梯子和把手。舱内配置有可折叠数字液晶电视、恒温器、烟感报警器、照明灯、梳妆镜、可折叠电脑桌、负离子新风系统等，不过“太空舱”没门，只有一个拉式透气卷帘，若想休息，扣住门帘就是一个相对封闭的独立空间。

谈及住“太空舱”式宾馆的感受，一位住客说，“我从内蒙古来西安旅游，昨晚刚到，在‘游天下’网站看到西安太空舱的消息，觉得交通便利、价格合适、环境也新奇，就决定来这了，睡了一晚感觉挺好，通风和卫生都很不错，下次来西安玩估计还会选择这里。。。。胶囊旅馆更像是一个社区，住在这里最重要的是可以交到很多朋友，我这次来西安旅游主要是想释放压力，四天前刚来的时候认识了一位姓黄的老师，他的一些话让我豁然开朗，后来去华山看完日出下山时刚好又碰到他，真是不得不感叹人生处处是惊喜，这也是胶囊旅馆给我的惊喜。”

图1-15 西安的胶囊旅馆----一座像“太空舱”式的宾馆