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顾问答疑
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标题:酒店安保与保护、尊重客人隐私如何平衡作者:郑荣立

时先生你好,我是广东金融学院的大二学生郑荣立,打扰您了,我想请问您:当今尊重保护客人隐私是酒店业不容怀疑的职责,但如何确保酒店内的安全也是大家所关心的。例如,一名男士走进酒店,如果前去问他是否住在酒店,酒店房号多少,男士可能会认为酒店员工视其为可疑危险人物,产生不悦情绪,但是弄清楚进店人员信息我想也是必要的。特别是这几年发生了许多酒店内安保状况不容乐观的报道。麻烦时先生能解答我的疑惑,谢谢您,祝您生活愉快。

发表时间:2018-06-17 22:02:51
标题:酒店个性化服务问题作者:陈猴贵

时先生,您好!我是16级广东金融学院酒店管理专业二班的学生陈猴贵。想咨询一下您,现在的酒店该如何进行个性化服务的创新,使“个性化”服务不至于退化为“机械化”服务呢?

发表时间:2018-06-04 23:25:23
标题:酒店管理专业的教育与工作前景作者:黄婕瑜

时先生您好,我是广东金融学院16级酒店管理2班的黄婕瑜,想了解一下,关于国外(尤其是美国、澳洲等国家)酒店管理专业类学科考研情况和就业前景,还有与国内相比,国外对酒店专业学生的教育和培训最值得借鉴的有哪些方面呢?

发表时间:2018-06-03 22:41:07
标题:酒店布草的损耗与不卫生作者:李庆桐

时先生好,我是广东金融学院大二学生李庆桐,想咨询的问题如下:酒店的布草总是会有难以控制的很大部分的损耗,以及不卫生的情况带给顾客使用上的不便和心理障碍,请问酒店该如何控制和管理来改善这种情况呢?

发表时间:2018-06-03 13:37:09
标题:顾客选择一家酒店原因作者:胡婕

时先生,您好,我是广东金融学院的胡婕,我想问一下,如果你开一家酒店,你认为那一方面是最重要的,你有问过顾客选择你的酒店,是因为什么原因吗?你觉点顾客选择你的酒店又是看中了哪一方面呢。

发表时间:2018-05-27 15:16:27
标题:酒店企业文化是领导者行为的缩影作者:

企业文化其实就是企业领导者的行为对团队行为带来的影响。所以领导者提倡什么文化就要用行动去支撑自己提倡的文化。如果说领导一套做一套,那么这个企业就是说一套做一套的问题话。如果领导言出必行,那么这个企业就是言出必行的问题话,对吗?


不难,做到给员工看就是了。

发表时间:2017-06-07 15:36:56
标题:酒店的HRM作者:林紫东

时先生,您好!我是广东金融学院15级酒店管理的学生,我叫林紫东。

是这样子的,我想向您请教一个问题即:酒店的人力资源与一般的企业人力资源有哪些根本的不同?要是想朝着酒店HRM的方向前进,又该需要哪些硬性指标与基本素养呢?

期待您的解答,谢谢。

发表时间:2017-06-07 12:53:21
  • 林紫东 回复 :

    你好林紫东

    本质上讲没有什么不同,但是服务业离不开频繁的员工和客人接触,因此可能比其他行业的HR工作内容更细致。我个人认为大致分为:招聘,培训,评估,劳资管理四个方面。HR是酒店的战略部门,以上说的四个方面工作都是技术层面的事情,在此基础上,最关键的是要具备帮助总经理贯彻公司文化和执行政策的能力。

    回复时间:2017/06/07 14:52:59
标题:酒店管理问题作者:YFH151528250

时先生你好,我是广东金融学院15级酒店管理专业的学生袁藩豪。请问在目前国内酒店信息化中主要存在哪些问题?酒店应该如何解决?

发表时间:2017-06-07 09:49:24
  • YFH151528250 回复 :

    中国酒店业的信息化还在石器时代,惨不忍睹。

    很多酒店是无药可救的,因为问题出在人身上。这些属于上个年代的管理者被淘汰了以后,可能才有希望。但是他们管理的酒店就是陪葬品。没办法。



    回复时间:2017/06/07 15:03:31
标题:酒店管理问题作者:林霞

时先生,您好!我是来自广东金融学院酒店管理专业的学生。前段时间出现一些有关酒店的负面新闻,在此向您请交一个问题:如何应对酒店施暴者,这类被称呼为“客人”的人?

发表时间:2017-06-06 22:46:11
  • 林霞 回复 :

    加强保安,采取强制措施控制住施暴者,报警。

    也许行业协会可以建立黑名单,进入黑名单的人让他以后到哪里都住不上酒店。

    回复时间:2017/06/07 15:05:56
标题:下级对于跨部门上级做出的命令要不要执行?作者:杨翠

时先生您好!我是广东金融学院15级的杨翠。我想请教您一个问题:

假设我是一名客房部的工作人员,如果销售部的经理要求我去完成本不属于我的工作,但由于我碍于这种上下级关系而不敢有异议,那我要怎么做?销售部经理的这种行为是可以为之的吗?那下级对于跨部门上级做出的命令要不要执行?

发表时间:2017-06-05 23:17:23
  • 杨翠 回复 :

    先请示你的上级,获得允许的情况下应该尽量帮忙。酒店新人,多做多学。但是如果你不愿意就表示拒绝。

    回复时间:2017/06/07 15:09:25
标题:酒店人员管理问题作者:郑观金

时先生您好,我是广东金融学院1515281班的学生,我想请问,现今酒店人员流失率那么高,是酒店人员提拔制度不够完善吗?还是其他什么原因?

发表时间:2017-05-31 10:06:39
  • 郑观金 回复 :

    主要是工资低

    回复时间:2017/06/07 15:10:14
标题:酒店人性化设置作者:明平娇

时先生您好,我是广东金融学院1516241班的学生,明平娇,我咨询一个让我困惑的比较久的问题,当各大酒店都在倡导人性化,学习、模仿顶级酒店的人性化服务的时候,“模式人性化”是否还能达到预期效果,对酒店来讲,人性化创新该不该倡导?

发表时间:2016-12-21 20:39:25
  • 明平娇 回复 :

    想明白什么是“人性”再做“人性化创新”才比较靠谱,否则很容易邯郸学步,东施效颦。

    回复时间:2017/06/07 15:13:56
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